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冬瓜排骨汤可以减肥吗

  冬瓜排骨汤可以减肥吗?营养素含量(每100克):热量(大卡)50.82,碳水化合物(克)1.29,脂肪(克)3.90,蛋白质(克)2.97,纤维素(克)0.35。少吃排骨,多吃冬瓜和,还是有一定的作用的,冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用,有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。

  夏季减肥-冬瓜排骨汤的做法

  1、锅烧开水排骨飞水,捞出洗净沥干,备用。

  2、冬瓜洗净,去皮,去瓤切块,瑶柱泡软,撕一丝一丝,备用。

  3、汤煲加水,煮沸后加排骨,转小火,熬煮约一个半小时。

  4、加入枸杞煮上10分钟,将瑶柱丝也加入。

  5、加适量盐、精调味。

  6、将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。
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