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黄瓜鸡蛋早餐饼

黄瓜鸡蛋早餐饼

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
简介

老杨的厨房 独家发布于2013-08-22

未经允许,不得转载!
很多人喜欢吃生的黄瓜,但是营养学角度来看,黄瓜熟食反而更有利于健康?;乒鲜粲诹剐允卟?,鸡蛋属热性,晾着结合可以取长补短,营养美味又健康,作为孕妇早餐是很不错的选择。色泽翠绿,黄白绿相间,让孕妇有个好心情享受美好的早餐。

食材

步骤
黄瓜鸡蛋早餐饼的做法步骤1

1.原料图。

黄瓜鸡蛋早餐饼的做法步骤2

2.黄瓜切丁,用料理机打成泥汁。

黄瓜鸡蛋早餐饼的做法步骤3

3.拌入面粉,加入盐,成为糊状。

黄瓜鸡蛋早餐饼的做法步骤4

4.电饼铛烧热,舀一勺黄瓜面糊,用木铲均匀摊开后,稍微凝固,磕一个鸡蛋用木铲拨均匀。

黄瓜鸡蛋早餐饼的做法步骤5

5.盖上上盖,饼和鸡蛋成型卷起。

黄瓜鸡蛋早餐饼的做法步骤6

6.成品,可卷的时候加点酱或者土豆丝海带丝之类的更好吃。

小贴士
摊煎饼的面糊和手法不会把握的,建议大家去看卖煎饼果子的地方,站着观摩观摩。现在楼下一个煎饼加鸡蛋的都四块钱了,自己动手吧,健康卫生,还可以随便加东西。
黄瓜的味道清新淡雅,也可以换成其他颜色的蔬菜。
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