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减肥三素

减肥三素

/更多做法
评论(8)浏览(19242)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
简介

酃YILIAN 原创于2013-07-27

未经允许,不得转载!
以鲜蘑菇、洋葱为主料,热火煎炒出的味道鲜美,口感独特,因含有蘑菇而具有一定的营养价值,此外洋葱还有杀菌的功效 。人们日常多数爱吃大葱,大葱之营养价值却鲜为人知。它富含钙、磷和维生素C。大葱不仅具有促进食欲的作用,还有防病健身、减肥等多方面功能~

食材

  • 主料
  • 海鲜菇

    120g
  • 大葱

    1根
  • 洋葱

    1/2个
  •  
  • 辅料
  • 干蘑菇

    1朵
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 适量
  • 鱼露

    1羹
  • 酱油

    2羹
  • 白糖

    1大勺
  • 淀粉

    2小勺
  • 适量
步骤
减肥三素的做法步骤1

1.备好材料,买了白洋葱和紫洋葱,每个切一角出来

减肥三素的做法步骤2

2.洗干净后,都切成段

减肥三素的做法步骤3

3.大冬菇干1朵,提前泡好,切条

减肥三素的做法步骤4

4.锅里放油烧热,放入冬菇丝煸炒

减肥三素的做法步骤5

5.再放姜片锅里,倒入大葱

减肥三素的做法步骤6

6.倒入洋葱翻炒

减肥三素的做法步骤7

7.加一小茶匙白糖

减肥三素的做法步骤8

8.加1匙羹鱼露

减肥三素的做法步骤9

9.加2匙羹生抽酱油炒匀

减肥三素的做法步骤10

10.再放点蚝油

减肥三素的做法步骤11

11.蘑菇易熟,最后放入海鲜菇,大火翻炒匀

减肥三素的做法步骤12

12.盖上盖子焖一小会,把水分煮出来,蔬菜里本身有水分,不用加水

减肥三素的做法步骤13

13.取2匙羹淀粉,加少许水调好,焖几分钟锅里煮出的水分,倒入淀粉快速炒匀关火

减肥三素的做法步骤14

14.最后加适量盐调味,即可上桌

小贴士
洋葱里具有含刺激性气味的汁液,切开后能挥发到空气中,可以直接刺激眼睛的角膜引起流泪,经鼻子吸入后通过反射也会引起流泪。冷冻、水洗、抹油都可以减少刺激性气体的挥发
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