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咸菜竹笋炒肉丝

咸菜竹笋炒肉丝

/更多做法
评论(7)浏览(7045)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
简介

英子草 原创于2018-03-12

未经允许,不得转载!
现在正是竹笋上市的时候,咸菜竹笋炒肉丝,味道鲜美,还特别下饭。

食材

步骤
咸菜竹笋炒肉丝的做法步骤1

1.准备食材

咸菜竹笋炒肉丝的做法步骤2

2.猪肉洗净切丝,放入料酒,盐,淀粉腌制15分钟。

咸菜竹笋炒肉丝的做法步骤3

3.咸菜洗净切碎。

咸菜竹笋炒肉丝的做法步骤4

4.竹笋去壳,洗净切条。

咸菜竹笋炒肉丝的做法步骤5

5.锅中放入清水,放入竹笋煮3分钟捞出去涩。

咸菜竹笋炒肉丝的做法步骤6

6.锅中热油放入猪肉丝翻炒2分钟。

咸菜竹笋炒肉丝的做法步骤7

7.放入咸菜翻炒2分钟。

咸菜竹笋炒肉丝的做法步骤8

8.加入竹笋翻炒片刻,加少许清水盖盖煮至熟。

咸菜竹笋炒肉丝的做法步骤9

9.加入少许盐拌均匀即可。

咸菜竹笋炒肉丝的做法步骤10

10.成品图

小贴士
咸菜油咸味,盐放少许即可。
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