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阿根廷红虾荷兰豆

阿根廷红虾荷兰豆

/更多做法
评论(5)浏览(19027)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
简介

爱跳舞的老太 独家发布于2018-03-08

未经允许,不得转载!
今年春节,是到福建三明姐姐家过的,姐姐知道我们从江苏来过年,就准备了好些菜,其中有一箱阿根廷红虾。
阿根廷红虾个头很大,虾肉非常鲜嫩,口感紧实好吃。用荷兰豆搭配,颜值高,营养全面,待客有面子。
关于这个菜大家都很喜欢,所以学习姐姐做了一次。

食材

  • 主料
  • 阿根廷红虾

    8只
  • 荷兰豆

    150g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 地瓜粉

    适量
  • 适量
  • 适量
  •  
步骤
阿根廷红虾荷兰豆的做法步骤1

1.准备好食材-荷兰豆撕去筋,洗净沥干,

阿根廷红虾荷兰豆的做法步骤2

2.阿根廷红虾剪去壳,挑去虾线,漂净,沥干,

阿根廷红虾荷兰豆的做法步骤3

3.加适量盐,料酒,

阿根廷红虾荷兰豆的做法步骤4

4.撒些胡椒粉,用手抓匀,使之入味,

阿根廷红虾荷兰豆的做法步骤5

5.加2小勺地瓜粉,搅拌匀

阿根廷红虾荷兰豆的做法步骤6

6.锅里油热,放入阿根廷红虾,中火两面略煎,

阿根廷红虾荷兰豆的做法步骤7

7.加点清水,煮2分钟,撒些葱花煸匀,盛出,

阿根廷红虾荷兰豆的做法步骤8

8.锅里油热,放入蒜末爆香,放入荷兰豆煸炒匀,加些盐调味,沿锅边淋些清水,煮2分钟,盛出。

阿根廷红虾荷兰豆的做法步骤9

9.把阿根廷红虾与荷兰豆摆盘好即可上桌。

小贴士
1.荷兰豆很容易熟,不要煮过头了.
2.阿根廷红虾比较大个,要加些水焖煮一下。
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